Activeaza-ti simturile

_MG_1975 copy.jpg

De cate ori nu ti s-a intamplat sa mananci fara sa-ti dai seama ce gust are mancarea sau ce contine? Sau sa inghiti ceva pe fuga, pentru ca te grabesti sa iesi din casa sau n-ai timp de pauza de masa? De cate ori faci asta, pierzi ce-i mai important din momentul mesei: placerea de a savura cu toate simturile.


Acorda-ti timp pentru a explora fiecare dintre simturile enumerate mai jos in timp ce mananci si ob-serva diferenta. Cel mai important este sa te bucuri de aceasta experienta si sa te intelegi mai bine pe tine.

Fa acest exercitiu la masa urmatoare observa fiecare senzatie:

VAZ

Priveste mancarea si imagineaza-ti ca este pentru prima oara cand vezi aceste ingrediente. Uita-te la ele cu atentie, la forma, culoarea si textura lor. Pe langa lucrurile evidente, poti vedea si restul ele-mentelor: apa, lumina soarelui si toata energia care este in mancarea ta?

ATINGERE

Observa cum se simte mancarea, ce forma si textura are. Inchide ochii, atinge, imagineaza-ti si ana-lizeaza.

MIROS

Acum apropie-te mai mult de farfurie si inspira, ce simti? Mirosul ingredientelor sau cel al condimen-telor? Cu ochii inchisi, descifreaza fiecare miros in parte din farfuria ta si asociaza-l cu ingredientul potrivit. Deschide apoi ochii si afla daca ai descoperit toate mirosurile.

GUST

Este momentul sa incepi sa savurezi mancarea. Ia o prima bucata si incepe sa o mesteci incet, constient, de 20 ori. Apoi opreste-te si simte explozia de gust. Ce simti: dulce sau acru, suculent, pi-cant? Exista zeci de cuvinte pentru a descrie experienta degustarii.

RESPIRATIE

Fa o pauza si analizeaza-ti respiratia. Acorda aceeasi importanta momentelor dintre imbucaturi si respira corect si constient pe toata perioada mesei.

TACERE

Pastreaza tacerea. In acest moment, probabil vei intelege putin si din ce inseamna meditatia. Aproape nimic nu se schimba, cu exceptia faptului ca acum esti mai atent, constient si cu mintea deschisa.

Pe langa acest exercitiu, pe care il poti practica din cand in cand, iti recomand si cativa pasi simpli pe care ii poti face la fiecare masa, astfel incat conceptul de mindful eating sa faca parte din stilul tau de viata:

  1. Ia loc: nu manca in graba, iesi afara si bucura-te de un pranz in aer liber.

  2. Fii prezent: renunta la mancatul pe fuga sau in fata computerului si concentreaza-te doar pe ceea ce faci acum. Mananca si atat.

  3. Socializeaza: atunci cand mananci cu prietenii sau colegii, te implici in conversatie, deci nu te mai grabesti si iti va lua mai mult timp pentru a termina de mancat. Asta te va ajuta sa ai o digestie mai buna, in plus, socializarea este intotdeauna o idee buna.

  4. Mesteca mai mult: nu uita, creierului ii ia aproximativ 15 minute pentru a obtine semnalul ca esti satul, nu te grabi si vei manca exact cat ai nevoie.

  5. Admira mancarea: alege o mancare care arata bine si admir-o. Si cum ai putea altfel, cand mancarea sanatoasa este plina de legume, fructe si alte ingrediente atat de colorate si delicioase.

Si cel mai important, savureaza fiecare inghititura!

Sandra BarbuComment